日本冲绳县名护市东江地区一处啤酒工厂,日前发生含有食品添加物丙二醇的冷却水外泄事件,造成附近河川水面及名护渔港海面都被染成红色。日本琉球新报报导,啤酒厂业者已在官网刊登道歉启事,为造成民众困扰致歉。
当地渔民看见海水染红,难掩惊讶说:生平第一次看到海面变成这种颜色。
名护市消防单位表示,业者通报工厂内有冷却水外泄。名护市政府与海上保安厅等单位正在调查事发原因。
啤酒厂官方坦承确有此事,并为此事道歉承诺会彻查外泄原因。啤酒厂提到,这些食用色素红色不论对人体或环境都无害。冷却水是本身毒性低的丙二醇化合物,染红的颜料是一般食物添加剂,是为了避免误食才加了染红的食用色素。
报导指出,尚未传出有人因此受害的消息。啤酒厂表示,为了不再让同样的事情发生第二次,将强化工厂设备的管理。对于给当地居民及有关人士带来的极大不便和担忧,我们深表歉意。
日本放送协会(NHK)报导,冷却水是用来冷却存放酿造设备及啤酒的保存槽;冷却水中包含的食品添加物对人体等没有影响,尚未接获受害通报。